Sous Chef - Urgent

Urban Zone Group · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Urban Zone Group sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi resep-resep yang disiapkan oleh kepala dapur.,Mengatur dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka untuk memenuhi permintaan.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan pematuhan dengan regulasi dan standar industri.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman makan yang memuaskan bagi pelanggan.,Mengawasi dan memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Membuat laporan kinerja dan mengidentifikasi area perbaikan untuk operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang baik dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola staf dapur dan memastikan kinerja yang optimal.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKeamanan panganTeknik memasakKomunikasiKemampuan analitisManajemen stafKerja timKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait