Assistant Head Chef

PT Mulya Maritim · 📍 Cipayung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month

PT Mulya Maritim adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dengan visi untuk menjadi perusahaan maritim terkemuka di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cipayung, Jakarta Raya.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan berkualitas tinggi di kapal-kapal kami. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas terbaik.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelaksanaan standar operasional.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengikuti regulasi keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di kapal.
  • Memastikan pelaksanaan kebijakan keselamatan makanan.
  • Melaporkan kepada Head Chef tentang masalah atau masalah operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri maritim atau restoran.
  • Memiliki sertifikasi keahlian sebagai Chef dari lembaga terakreditasi.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang beragam dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggikreatifdan mampu bekerja dalam tekanan. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memiliki integritas tinggi. Kami juga menghargai individu yang memiliki kemampuan untuk terus belajar dan mengembangkan diri.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait